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30 novembre 2006 4 30 /11 /novembre /2006 21:24

oui je sais il y a déjà eu plusieurs échanges mais bon c'est sympa en cette période de noel, non?????

http://cookliquot.canalblog.com/archives/2006/11/30/3309585.html

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Published by kashyle - dans divers
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commentaires

myda 01/12/2006 19:36

je ne vois pas ton imail!!pour les moules, ils ne doivent pas coller!! si ils collent, c'est parce que le chocolat est mal tempéré!! c'est très capricieux!! il faut le fondre à 50 d'abord, puis le refroidir à 28° (soit en le trempant "le poelon" hein!!(rire!!)dans de l'eau froide!! puis remonter la temp à 32°!!! sans cela!! tu ne démouleras pas!!j'ai eu la blague de rajouter du chocolat dans mon caquelon, en ne pensant pas qu'il n'était plus à 50°!!! j'ai dû gratter le chocolat et recommençé!! bises mimi

senga50s 01/12/2006 18:00

J'ai vu mais pas tout compris je vais regarder ça de plus près !!

Bec à sucre 01/12/2006 14:25

Non, je ne crois pas que ce soit trop tard :o) Encore 23 jour avant Noël, ça laisse un peu de temps...

marie 30/11/2006 22:08

Je viens de le (re)voir et ça y est, j'ai rejoint le fil rouge... si ce n'est pas trop tard !

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