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4 avril 2007 3 04 /04 /avril /2007 11:32

on a tellement aimé l'atelier de samedi que guillemette, khala et moi récidivons cette aprem dans le but de maîtriser la guimauve.....

pour nous donner des forces j'ai préparé deux-trois bricoles

avril2007_072

tout d'abord des sucettes au chocolat noir décorées avec de la poudre bronze (voir la popote de vero)

ensuite inspirée par mercotte des demies sphères de chocolat noir garnies de ganache caramel au beurre salé et surmontées de noix caramélisées au sirop d'érable

avril2007_070

et enfin des muffins

avec une base 160g de farine, trois oeufs, 125g de beurre et 125g de sucre glace plus quelques gouttes de bergamotte, j'ai fait quatre variétés:

-calissons

- confiture de speculoos

- 1/2 carré de pralinoise

- triangle de tobblerone

avril2007_071

voilà, ça sent super bon mais je suis ferme, je ne craquerai pas avant d'être avec les filles!!!

bon mercredi

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commentaires

MISTOUFLETTE65 05/04/2007 20:09

Vous allez devenir de véritables expertes ! Tout ceci est bien beau. Moi, ce week-end, je m'essaye à la guimauve de shinobi. Pour l'avoir goûtée, je peux te dire qu'elle est vraiment divine ! Il faudra que je goûte la vôtre ! Je vais finir par venir vous envahir à Lyon. Trop tentants, vos petits ateliers !Grosses bises et encore merci pour cet énoooorme colis ! bravo aussi pour toutes tes "bricoles" ;o)Hélène

shinobi 05/04/2007 17:58

ah la guimauve ça peut le faire par la poste si tu veux ;o)

Sylvie 05/04/2007 17:14

Je ne crois pas que j'aurais résisté !

khala 05/04/2007 15:04

miam ! miam ! comme dit guillemette ! on a été gâtées !!! après un retournage ( comment ça , ça n'existe pas ?!) difficile de la guimauve , je m'en vais de ce pas la trancher ...et la goûter !!!dommage qu'on est pas pu s'échanger la moitié , cela aurait fait vraiement joli dans ton bocal !d'ailleurs , j'attend avec impatience le résultat !bises et à bientôt !

Lisanka 04/04/2007 20:42

Trop sympa!

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