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15 septembre 2006 5 15 /09 /septembre /2006 22:53

pour ce soir, une petite compotée pommes en petits dés, sucre, cannelle et un fond d'eau

quand tout a bien compoté, soit on sert tiède avec de la glace vanille, soit froid avec un peu de chantilly...

est-ce bien raisonnable??? non mais c'est bon!!!!

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pour accompagner tout ça, des palets de dame

125g de beurre (on peut le faire fondre mais je préfère quand il est pommade...)

125g de sucre

sel

150g de farine

2 oeufs

60g de raisins secs un peu macérés dans du rhum

mélanger le tout et cuire des petits tas sur la silpat 10 minutes maxi th180°

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