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8 septembre 2006 5 08 /09 /septembre /2006 19:28

petite envie de sucré et surtout bonne excuse: 4 bananes qui faisaient la tête

alors voilà un de mes desserts préférés, d'habitude j'en fais un gros, là j'en ai fait plein de petits et j'en ai congelé beaucoup (et mangé beaucoup aussi!!!)

alors mixer deux bananes (j'ai doublé pour utiliser toutes mes bananes) avec un peu de vanille liquide

fondre 175g de beurre avec 200g de sucre

ajouter 275g de farine avec levure, un peu de sel, 1/2 cc de bicarbonate

dans cette pâte épaisse ajouter trois oeufs battus

puis le mélange banane vanille

quand la pâte est froide, verser 50g de pépites de choc

verser dans le ou les moules et cuire à 180°, une heure si c'est un gros gateau, 15à20 minutes pour des moules à muffins...

miam miam, la banane donne un moelleux incomparable...

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commentaires

ambre 08/09/2006 20:29

mais je vais grossir avec tout ça!

mayacook 08/09/2006 19:42

tres reussis!ils ont l'air tres moelleux!!!bravo

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