Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 décembre 2007 5 14 /12 /décembre /2007 20:22

Cette après-midi, j'avais rendez-vous chez Khala pour un atelier de la plus haute importance: un atelier chocolat. Je ne sais pas si vous avez vu ses dernières réalisations, mais si ce n'est pas le cas, courrez-y!!!

En effet après l'atelier macarons chez moi qui avait donné lieu à de belles réalisations de khala et guillemette, nous avons changé le thème, le lieu, la prof et cette fois c'est à deux que nous avons opéré....

C'est devenu une vraie pro et elle m'a prodigué ses conseils pour réaliser de succulents chocolats: des orangettes enrobées de chocolat, des bonbons pâte d'amandes-amaretto et des carrés ganache pain d'épices.(recettes chez khala) Merci ma belle pour ce moment convivial .

Voyez plutôt

d_cembre2007_113les mains de la pro pétrissant amandes et amaretto

d_cembre2007_116les coques dégoulinant de chocolat

d_cembre2007_124

les cubes ganache pain d'épices enrobés de chocolat à 72% et décorés de pollen, et au fond les orangettes.

d_cembre2007_117d_cembre2007_121d_cembre2007_122

et une fois secs, ce qui n'a pas mis longtemps avec le froid qu'il faisait....

d_cembre2007_126

Pour accompagner le thé et nous donner du coeur à l'ouvrage, j'avais préparé des coques guimauves-chocolat

d_cembre2007_109Bon la photo ne rend pas grâce à mes réalisations qui ont fait beaucoup d'heureux....

Sur le chemin du retour, le soleil m'a fait de l'oeil

d_cembre2007_127

Mais je n'ai pas pu m'attarder, j'étais pressée, un autre rendez-vous m'attendait....J'ai vite mis la dernière main à mes préparatifs et décorations:

d_cembre2007_038d_cembre2007_043d_cembre2007_044

Véro te souviens-tu de celle-là???

d_cembre2007_047

Et voici mes deux couronnes, celle de l'avent et celle de la porte d'entrée.(je crois que c'est Dianne qui nous les demandait...)

d_cembre2007_110d_cembre2007_111

Toutes ces décorations ont accueilli mes invités, amis et collègues venus fêter le passage délicat à un âge canonique de pm, un commentateur assidû de ce blog...Pour l'occasion il s'est fait beau,

d_cembre2007_138

et moi j'ai fait un gâteau, le Sicilien de Flore dont la recette détaillé est : une génoise cacao, un bavarois chocolat, de la nougatine et de la crème brûlée...

Et voici le mien (photos prises à l'arrache car le temps pressait et que la nougatine commençait à couler!!!)

d_cembre2007_129d_cembre2007_130d_cembre2007_131

Et un cliché de l'intérieur

d_cembre2007_139

Dans une assemblée quasi exclusivement féminine, nous avons laissé les hommes couper et servir....

d_cembre2007_140

J'avais préparé (enfin Céline!!!) des croustades chutney-chèvre, des cakes magret-chèvre et aussi du sucré: carrés citron, un mélange de chocolats maison et des macarons bien sûr.

d_cembre2007_133

Après cette bonne journée, un week-end de rangement, ménage et repos s'impose.....Allez hauts les coeurs dans une semaine c'est Noël et les vacances!!!!!

Partager cet article

Repost 0
Published by kashyle
commenter cet article

commentaires

graldine 17/12/2007 00:10

Waouh ! Génial l'atelier chocolat avec Khala. Et ton Sicilien qui me fait de l'oeil (oui moi aussi, je l'avais déjà repéré chez Flore celui-là!) comment résister devant tant de délicieuses gourmandises !!!

alicie 16/12/2007 15:42

T'as assuré graaaaaaaaaaave ça me donne trop envie tout ça !!!!!

Marielle 15/12/2007 19:23

Rhooo la chance !!des chocolats avec Khala, ils sont si bons ces chocolats. j'aurais du en prendre plus. et tes macarons miam !!c'est vrai que tu as plein d'énergie pour faire tout ce que tu fais. gros bisous !!

gourmande bleue 15/12/2007 16:27

Tu es la princesse des macarons et la reine des gâteaux. C'est bien comme ça?

nuage de lait 15/12/2007 15:48

Mais tu n'arrêtes pas une minute, je me demande toujours où tu toruves le temps et l'energie pour faire tout ce que tu faistes macarons sont toujours aussi beaux, faut vraiment que je m'y mette,j'avoue que ca me rebute un peu, ca semble si délicat à fairebisesbon week endjojo

Présentation

  • : Les délices de Manon
  • Les délices de Manon
  • : un peu de nous, un peu de cuisine, un peu de vie quoi...
  • Contact

Contacter l'auteur

Rechercher

partenaire

LORD2

Archives