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11 février 2007 7 11 /02 /février /2007 22:04

le plat de ce midi, simple léger et surtout bon

f_vrier_2007_067

(assiette quadrato noire de luminarc)

j'ai fait cuire les filets de lieu dans ma papillote en silicone avec citron, huile d'olive et un mélange de sel spécial poisson (voir photo)

f_vrier_2007_064

pendant ce temps j'ai épluché et rapé ma butternut et j'ai fait sauter les spaghettis dans une poêle avec du beurre sel et poivre (à la cuisson, la courge fond et les spaghettis se brisent un peu)

j'ai servi le tout avec du riz basmati agrémenté de quelques zestes de citron et d'une sauce crème, moutarde citron et ciboulette

f_vrier_2007_068

on s'est régalé sans remords pour la ligne...

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Published by kashyle
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commentaires

barbichounette 12/02/2007 22:17

C'est beau !!!!BizzzzzzzzzzzBarbichounette

Audrey 12/02/2007 10:47

Très sympa, j'aime beaucoup ce genre d'assiette.

mayacook 12/02/2007 09:04

ces spaghettis me plaisent beaucoup!

alhya 12/02/2007 08:30

mais tu trouves où de la butternut?? bon sang, des semaines que j'en cherche désespérément, sans succès! que ça me fait envie cette assiette!

mimosa 11/02/2007 23:26

quelle belle assiette!

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