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5 octobre 2006 4 05 /10 /octobre /2006 19:32

ce soir il fait froid...en fait il a fait froid toute la journée!!!

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du coup j'ai préparé la courge butternut donnée par sylvie

je l'ai épluchée puis détaillée en morceaux. J'en ai congelé la moitié et j'ai mis l'autre moitié dans une casserole avec une pomme de terre en morceaux et un oignon émincé. J'ai couvert d'eau et fait cuire

ensuite j'ai égoutté et mis dans mon blender avec un peu de crème

comme c'était chaud, l'appareil photo a pris un bain de vapeur:

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voici ma mixture en cours de mixage

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et ensuite finement mixé et servie dans un bol libellule

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pour compléter ce plat unique, j'ai ajouté des dés de pain de mie poélés à l'huile d'olive

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puis j'ai rajouté une tranche de poitrine fumée déchiquetée grossièrement et dorée à la poêle

octobre2006_016et bien croyez-le ou non mais c'était très bon.... je crois que je vais aimer la soupe moi!!!!!

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Published by kashyle
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commentaires

Potiron 20/10/2006 12:53

recette bien tentante, je fais à peu près la même avec du potimarron!!! (mais sans les pdt et sans crème - mari intolérant lactose) et j'adore ton bol, très mimi!!!!

flo 05/10/2006 20:05

Miam, ca me fait tres tres envie! J'adore ce genre de soupe et la poitrine fumee ou du jambon cru poelé, c'est un de mes classiques sur les soupes, un régal!

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