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27 août 2006 7 27 /08 /août /2006 21:46

à l'heure où vous lisez ce message, mon cauchemar a pris forme

je vous raconte

voilà à l'heure qu'il est  mon FEM (futur ex-mari) est en ce moment même à bercy avec la plus grande provocatrice de tous les temps dont il est fan depuis toujours...

tandis que je me morfonds dans ma cuisine...

et que se passe-t-il quand je me morfonds??? ben je cuisine tiens

alors aujourd'hui pour les achever tous par un sursaut calorique, voici le CHOCOCITRON, une "invention" de ma part en puisant dans d'autres recettes...

dans un cercle à pâtisserie

LE SOCLE

fondre 50g de chocolat au lait

y ajouter 75g de pâte praliné et 50g de pralin en poudre

bien tasser et réserver

MOUSSE CITRON

dessus verser une mousse au citron préparée comme suit:

battre un oeuf avec 30g de sucre puis ajouter 120G de lait bouillant en remuant énergiquement

ajouter 1cc d'extrait de citron et faire épaissir sur le feu

ajouter 1 sachet de gélatine en poudre en mélangeant bien

quand cette crème est froide et avant qu'elle ne fige, ajouter 20cl de crème fouettée

verser sur le socle croustillant

LEMON CURD EXPRESS

recette trouvée sur supertoinette

battre trois oeufs, ajouter 150g de sucre, 1 CC d'extrait de citron, 100ml de jus de citron et 1 ou 2 cs de maïzena

cuire trois fois une minute au micro-ondes puissance maxi en remuant entre chaque

c'est prêt

quand c'est un peu refroidi, verser sur la mousse de citron

MOUSSE CHOCOLAT

fondre 100g de chocolat

ajouter 120g de lait bouillant en battant bien, puis un sachet de gélatine en poudre

quand c'est tiède, ajouter 20cl de crème fouettée et verser sur le lemon curd

faire prendre au frais puis décercler et déguster

c'est bon et c'est frais

aout2006_230aout2006_226

voilà on achève bien les blondasses quand même......il est où le mec qui préfère les brunes???? youhou moi je suis là et je l'attends et j'ai plein de recettes pour le régaler

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Published by kashyle
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commentaires

mayacook 02/11/2006 14:59

Je viens de bien mieux te connaître et aussi de bien rire en relisant ta liste de desserts. Ah Kashyle, mais moi si j'étais un homme, je prendrais un aller direct pour ta cuisine, sans retour! Non mais ce gâteau d'anniversaire, et toutes ces crèmes brûlées "vite fait, parce qu'il restait un œuf", bon, ça me confirme ce pourquoi je suis là: je suis à la recherche de tes financiers nature, ou à la framboise et j'enlève les framboises... eh, je pourrais bouger mes fesses et aller en acheter! Tiens, ça me ferait pas un but dans la vie ça? Bref, je vais la trouver ta recette, parce que j'ai 5 blancs d'œufs dans le frigo, alors je ne vais pas laisser passer ça! tu m'as trop fait baver miss petitcœur!

NaNa_Cuisine 28/08/2006 20:47

ouaouh! félicitation! c'est trés réussi!je prendrais bien un bout moi...à non!!faut que je perde du poids...pfffioouuu....

Moony 28/08/2006 09:25

Mmmm jolie rélisation et belle association des goûts!

Madame Patate 27/08/2006 22:09

Enfin tu fais ce que tu veux hein, je relis mon commentaire et ça fait très "petit chef", il est sympa comme ça aussi ton message!

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