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15 octobre 2009 4 15 /10 /octobre /2009 20:33
Un ami m'a fait remarqué que ces derniers temps, je ne donnais plus dans le billet d'humeur. C'était recette et basta.....
Ben oui parce que comme Bruel s'est rendu compte que le bonheur n'inspire pas les chansons alors que la mélancolie si, pour moi la bonne humeur n'inspire pas les billets d'humeur. Et en ce moment, chance pour moi je vais bien, tout va bien. Je ris de nouveau et même beaucoup, je m'éclate, le soleil brille (frisquet mais il brille!!!) donc je n'ai aucune raison de raler...Mais promis ça reviendra ;)
Pour fêter ça, j'ai préparé mon dessert favori deux semaines de suite....Je dédie cette version à Lili, Karine et Béa en espérant que cette tarte continue d'envoyer de bonnes ondes......



Après le cake citronné il y a une semaine, voici le retour des carrés citron ou la tarte au citron version fastoche. Ils font le tour de la blogo depuis des années, je les ai faits mille fois mais si je les ai déjà photographiés, jamais encore je n'avais redonné la recette avec mes proportions. oui parce que je suis gourmande et pour moi il faut que ça soit citronné....



Pour la pâte, mixer 150g de farine, 40g de sucre glace et 125g de beurre demi-sel. Etaler au fond d'un moule et cuire 10 minutes à 180°.
Pendant ce temps, battre 6 oeufs, 250g de sucre, 300g de jus de citron, un zeste. Verser sur le fond de pâte et recuire dix minutes à 180°. Laisser refroidir puis mettre au frais avant de découper en carrés....


Et juste pour le fun parce que c'est de saison, voici Daisy, notre pâte de coings....

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Published by kashyle
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commentaires

melopapilles 18/10/2009 12:38


miam ça donne carrément envie ces petits carrés de citron ! bravo !


axoulle 16/10/2009 20:15


hum un delice


TetesBlondes 16/10/2009 18:12


Moi c'est mon mari qui est complètement dingue de la tarte au citron et de cettee version ultra simples


maloud 16/10/2009 16:21


À refaire avec la quantité de jus de citron que tu proposes.
Contente de te voir heureuse.


Maiwenn 16/10/2009 09:11


Tout est bien sympathique par ici !!!


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