une soupe pour réchauffer les coeurs des haïtiens

A l'heure où les recherches de survivants vont cesser, après deux séismes de grande magnitude, les initiatives se multiplient pour aider les populations touchées par cette catastrophe.
Chef Damien et 750g proposent de poster nos recettes et de verser 5 euros par recette déposée avant dimanche sur 750g.com au profit d'action contre la faim.



Voici ma modeste participation, une soupe qui fait que les enfants aiment la soupe, bien veloutée sans crème ni gras, que du légume et de l'eau....



Mode d'emploi avec le thermomix (tm 31 pour moi) mais ça marche sans.

1 tomate coupée en 4
200g de carottes en morceaux
1 branche de céleri
1 échalote
du persil
sel poivre

mixer 5 secondes vitesse 5 puis ajouter 300g d'eau. Dans le panier vapeur ajouter 2 pommes de terre en morceaux.
Cuire au varoma 18 minutes en sens inverse vitesse 1. Toute mettre ensemble puis mixer 1 minute vitesse 6 et encore 1 minute en montant jusqu'à la vitesse 10. Ajouter 1/2 litre d'eau et mixer encore 30 secondes vitesse 10.



Déguster avec des croutons, du fromage ou tout simplement dans un beau bol pour se réchauffer.

Comments

[Marielle]

Hummm !! super cette soupe, et on en a besoin en ce moment. ça caille en Bourgogne !!
trop joli présenté dans ces mini cocottes.

[maloud]

Je comprends l'anglais:)
Donne-moi ta recette et je verrai le matériel et les produits, ok? Je ne sais pas pourquoi je suis une habituée de ce concours:)

[maloud]

Tu es la meilleure:)
Vois l'e-mail, stp.

[kashyle]

tu veux que je te l'envoies??? Il est en anglais. Par contre je ne sais pas ce que je dois prévoir comme matériel, si tout est fourni, etc....

[alicie]

j'adore tes bols ouah ça me fait envie je suis fan en plus les cocottes en mini ça le fait je trouve mais les petites marmites sont trop chouettes ! ta soupe est sympa et bien diététique en plus je
viens de trouver un petit livre sur les soupes je vais en essayer !! bisous et pour Haïti ben je suis comme beaucoup bouleversée mais impuissante dis comment on met l'appel et l'étiquette j'ai pas
su faire !
bisous!!

[kashyle]

il faut aller sur le site de 750g et tu les prends avec un clic droit, copier/coller

[marie]

Bonne initiative :)