à l'heure où vous lisez ce message, mon cauchemar a pris forme
je vous raconte
voilà à l'heure qu'il est mon FEM (futur ex-mari) est en ce moment même à bercy avec la plus grande provocatrice de tous les temps dont il est fan depuis toujours...
tandis que je me morfonds dans ma cuisine...
et que se passe-t-il quand je me morfonds??? ben je cuisine tiens
alors aujourd'hui pour les achever tous par un sursaut calorique, voici le CHOCOCITRON, une "invention" de ma part en puisant dans d'autres recettes...
dans un cercle à pâtisserie
LE SOCLE
fondre 50g de chocolat au lait
y ajouter 75g de pâte praliné et 50g de pralin en poudre
bien tasser et réserver
MOUSSE CITRON
dessus verser une mousse au citron préparée comme suit:
battre un oeuf avec 30g de sucre puis ajouter 120G de lait bouillant en remuant énergiquement
ajouter 1cc d'extrait de citron et faire épaissir sur le feu
ajouter 1 sachet de gélatine en poudre en mélangeant bien
quand cette crème est froide et avant qu'elle ne fige, ajouter 20cl de crème fouettée
verser sur le socle croustillant
LEMON CURD EXPRESS
recette trouvée sur supertoinette
battre trois oeufs, ajouter 150g de sucre, 1 CC d'extrait de citron, 100ml de jus de citron et 1 ou 2 cs de maïzena
cuire trois fois une minute au micro-ondes puissance maxi en remuant entre chaque
c'est prêt
quand c'est un peu refroidi, verser sur la mousse de citron
MOUSSE CHOCOLAT
fondre 100g de chocolat
ajouter 120g de lait bouillant en battant bien, puis un sachet de gélatine en poudre
quand c'est tiède, ajouter 20cl de crème fouettée et verser sur le lemon curd
faire prendre au frais puis décercler et déguster
c'est bon et c'est frais
voilà on achève bien les blondasses quand même......il est où le mec qui préfère les brunes???? youhou moi je suis là et je l'attends et j'ai plein de recettes pour le régaler