ce soir avec manon on s'est fait plaisir d'abord un BANANARAMA en hommage au défunt planethollywood c'est un smoothie avec un yahourt bulgare une banane des fraises et un peu de sucre, le tout mixé et surmonté d'un dôme de chantilly c'est calorique mais...
ce week-end Aurélie a fêté ses 27 ans (en fait c'est demain mais chut!!! il paraît que des élèves se baladent sur mon blog - merci mp de donner mon adresse aux 3°3!!!!- et il n'est pas nécessaire qu'ils connaissent tous les secrets de leurs profs!!!)...
Il fut un temps où je vivais en Allemagne. J'étais amoureuse folle d'un "teuton" et une fois ma licence de lettres obtenue, je suis partie vivre un an en Westfalie (-ph- en français). Là-bas on m'a offert un livre de pâtisserie de la collection Dr. Oetker,...
...que le livre de Martha Stewart c'est de la bombe, voici deux autres réalisations : les carrés caramel pécan et les fondants cajou/caramel. Pas de recette, je vous en ai assez mis et si vous êtes des êtres normaux vous avez déjà acheté cette bible....
Oui il y a des jours comme ça où après des nuits comme ça on voudrait rester au lit. Sauf que la charmante personne qui a partagé votre vie et vous a fait deux enfants vous pose un lapin le week-end qui était censé être le vôtre, et vous laisse en plan...
une recette de légumes, enfin!!! c'est pm qui va être content.... l'autre midi j'ai proposé à ma grand-mère de préparer les aubergines MIJOTE D'AUBERGINES VITE FAIT BIEN FAIT IL vous faut une petite aubergine par personne un ou deux oignons une à deux...
Un ami m'a fait remarqué que ces derniers temps, je ne donnais plus dans le billet d'humeur. C'était recette et basta..... Ben oui parce que comme Bruel s'est rendu compte que le bonheur n'inspire pas les chansons alors que la mélancolie si, pour moi...
POUR : 8 personnes INGRÉDIENTS : 300 g de farine complète (ou 150 g de farine de froment et 150 g de farine de seigle) 250 g de miel nature liquide 15 cl de lait 1 jaune d’œuf 5 g de grains d’anis : 2 grosses cuil à café 5 g de cannelle : 2 bâtons 1 zeste...
Je ne sais pas vous, mais devant ma télé j'ai la chair de poule. Pas parce que j'ai peur devant cette immense foule rassemblée sur le mall mais au contraire parce que je sens un immense espoir monter de ce pays à l'autre bout du monde. J'espère que M....
vendredi mon frère a eu trente ans (le vieux!:!!!!!! lol) je lui ai concoté un petit gateau de derrière les fagots... pour la base j'ai repris la recette du cake citron pavot que j'ai fait sur ma plaque en silicone je l'ai tartiné de lemon curd express...
Samedi dernier nous avons travaillé...Pas de gaieté de coeur, hein, surtout après le bowling-resto de la veille, mais bon il y avait portes ouvertes au collège alors il a fallu se lever !!!! Pour se mettre du baume au coeur, j'ai réalisé la veille des...
encore quelques pains ce week-end d'abord des petits pains variés avec une base commune 100g de seigle 100g de 5 céréales 100g de farine complète et 200g de farine t55 300g d'eau sel un sachet de levure programme pâte dans ma map à la fin de la levée,...
Bon je vais déjà mettre tout le monde en colère mais ça y est, je suis presque en vacances. Je n'ai plus d'élèves et à part une ou deux rixes entre collègues dans les rdv de fin d'année et quelques copies de brevet, l'année touche à sa fin. Bientôt l'été,...
Vous n'avez pas trouvé cette nouvelle version de pâtes de fruits, pourtant la couleur aurait dû vous guider.... Il s'agissait d'une pâte de fruits aux poivrons verts. Oui vous avez bien lu....On dit pâte de fruits car il y a aussi des oranges confites...
comme beaucoup l'ont deviné, le koikess d'hier n°1 était bien un cake salé version chèvre magret de canard séché et il a eu beaucoup de succès. Pour le deuxième il s'agissait d'un mix entre plusieurs recettes afin de "créer" mon gateau, le PASSIONNEMENT...
Il y a des blogs sur lesquels on passe plus de temps que les autres. Parmi ceux-ci, bien sûr celui d'Hélène...mais Manue (qui m'a fait l'honneur de me choisir aussi) m'a piqué l'idée alors me voilà obligée de chercher. Aucun souci, voici mes favoris pour...
Une semaine et deux bonnes raisons de faire du chocolat 1/ un stage Valrhona avec Julie Haubourdin 2/ une après-midi chocolat avec Khala Le résultat en quelques clichés à faire pâlir d'envie les amateurs de chocolats. Au programme palets or, rectangles...
Ce qu'il y a de sympa quand on a un blog de cuisine et des collègues attentionnés, c'est qu'on se retrouve avec tout un tas de produits à cuisiner. En ce moment ce sont les cerises. Hier c'est Yoyo qui en a rapporté une pleine cagette alors j'ai laissé...
je me suis encore offert un livre de marie-laure et avec manon on l'a feuilleté puis on l'a testé manon a choisi et on a confectionné en famille des palmiers pesto de roquette et rapé des palmiers aux tomates séchées et au rapé (je trouve que mes palmiers...
en ce moment j'ai une folie pour les petits livres à trois euros environ... j'ai évidemment craqué sur celui de pascale weeks sur les muffins mais dans la même collection j'ai aussi choisi d'autres titres dont je parlerai plus tard j'ai aussi trouvé le...
depuis trois quatre jours je rêve de cette tarte, je l'imagine, j'en salive d'avance...pourtant rien de bien compliqué dans sa réalisation mais je ne sais pas pourquoi, elle m'a inspirée.... ce soir je suis passée à l'acte (bonjour le mot-clef sur google...
En ce moment je suis dans ma période cake alors vous aurez droit à trois recettes pour le prix d'une ;) 1/ Le Dundee-cake de Vanessa Le Dundee Cake 280 g farine 1 CC de levure 1/4 CC sel 1/4 CC quatre-epices 1/4 CC cannelle 100 g amandes entieres 180...
...ce soir j'ai cédé à l'appel du pain de viande. Ca fait un moment que j'hésite, tergiverse, mais bon je ne savais pas quoi faire à manger et j'avais de la viande hâchée au congel alors...je me suis lancée j'ai donc mixé un oignon avec 450g de viande,...
ce soir un petit test qui m'est venu comme ça j'ai acheté ce matin au marché des olives noires ail-basilic et de beaux filets de dinde j'ai dénoyauté et mixé les olives avec un peu d'huile, d'olive bien sûr!!! j'ai posé mes filets sur du papier cello...
ce soir les deux petits sont malades et fem est venu nous voir ce qui me met rarement dans un bel état... repas vite fait: gratin d'aubergines et baguettes maison faire revenir un oignon dans de l'huile d'olive ajouter la viande hâchée et faire dorer...
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