un peu de nous, un peu de cuisine, un peu de vie quoi...
et oui, hier soir les pralines ont encore sévi...elles sont venues en masse chez moi pour un atelier demarle avec utilisation intensive du thermomix et ensuite nous avons mangé nos créations multiples et variées....
ce fut une fois de plus un moment jubilatoire avec beaucoup de fous rires, de régals divers et variés dont le summum pour moi fut le caramel au chocolat de guillemette
bon la photo a été faite de justesse, juste avant que je n'engloutisse les rescapés...ah non seulement deux, thalie a pris le 3°....
en plus mes chères pralines (et THE graton!!!) m'ont offert rien que pour moi un massage de 45 minutes, l'extase totale...oui parce que moi les calins, les papouilles, les massages, j'adôôôôôre
j'aime qu'on s'occupe de moi et j'ai envie de me faire du bien alors ce cadeau tombe à point nommé avec mes bonnes résolutions de 2007
pour ce qui est de l'atelier, nous avons réalisé
un jus d'agrumes frais
un velouté de courge (sans éplucher la courge!!!)
des tatins pomme de terre chèvre poitrine fumée
des minis terrines de poisson aux st jacques
un succès poire chocolat
les photos et les recettes suivront bientôt mais ce n'est pas tout
il y avait aussi en apéro des choux aux crabe et crevette mayo au curry
de la tapenade
un tofu aux graines germées avec des batonnets de carottes et du pain kamut si ma mémoire est bonne
nous avons aussi mangé de la brioche des rois (version fruits confits et version chocolat),
une galette frangipane à la fève tonka, des cookies à tomber par terre,
des truffes au praliné, des caramels déjà cités plus haut, des biscuits pavot mandarine, le tout arrosé de divins nectars et d'une pina colada d'enfer
voilà encore une super soirée grâce à mes pralines adorées ;)
et pour finir notre totem fétiche de fin de soirée
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