velouté façon ducasse détournée

voici une recette de ducasse revisitée par sophie dudemaine

dans une casserole mettre le même poids de carottes en morceaux, eau et crème

saler poivrer mettre du curcuma (je mets au pif, ce n'est pas fort mais très parfumé)

cuire le tout 45 min et mixer

on peut soit servir de suite, soit garder deux-trois jorus au frigo, soit congeler

c'est bien pratique, très bon et ça fait beaucoup d'effet

je sers ce velouté avec du chèvre frais émietté et de la ciboulette

Comments

[la sieste]

Trop cool d'avoir mis la rectte, en plus cette bonne pâte de Sophie Dudemaine nous a encore pondu un truc facile et délicieux, avec tes ajouts de fromage, j'ai trop aimé, alors je vais me la faire à la maison sans tarder. Bises la grande!

[mickymath]

pour ta superbe banniere et pour ton merveilleux potage!! bises micheline

[Emy]

Géniale ta décoration de Noël...

[Thalie]

ton pt'it potage carottes me plait bien!!et comme j'ai des bols comme toi téte de lion(c'est pour la soupe a l'oignon ,mais la ce sera la soupe a la carotte)j'espere surtout quelle ne sera pas a la grimace.gros bisous ma bibiche a partager.

[Thalie]

Ahlala...mon palais s'en souvient encore...Je l'ai a-do-ré.