un peu de nous, un peu de cuisine, un peu de vie quoi...
ce soir il fait froid...en fait il a fait froid toute la journée!!!
du coup j'ai préparé la courge butternut donnée par sylvie
je l'ai épluchée puis détaillée en morceaux. J'en ai congelé la moitié et j'ai mis l'autre moitié dans une casserole avec une pomme de terre en morceaux et un oignon émincé. J'ai couvert d'eau et fait cuire
ensuite j'ai égoutté et mis dans mon blender avec un peu de crème
comme c'était chaud, l'appareil photo a pris un bain de vapeur:
voici ma mixture en cours de mixage
et ensuite finement mixé et servie dans un bol libellule
pour compléter ce plat unique, j'ai ajouté des dés de pain de mie poélés à l'huile d'olive
puis j'ai rajouté une tranche de poitrine fumée déchiquetée grossièrement et dorée à la poêle
et bien croyez-le ou non mais c'était très bon.... je crois que je vais aimer la soupe moi!!!!!
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