le riz libanais

une recette donnée par nellou sur supertoinette....je l'avais depuis des mois sans la tester, c'est chose faite

faire fondre du beurre et un peu d'huile dans une poêle chaude

verser 1/2 verre de vermicelles et les faire colorer

ajouter un verre de riz

lorsqu'il est translucide, ajouter un bouillon cube et deux verres d'eau

dès que l'ébullition reprend, mettre le feu au minimum et couvrir

c'est prêt au bout de dix quinze minutes