Les délices de Manon

Fränkischer Käsekuchen ou l'Allemagne dans ma cuisine...

Par kashyle

Il fut un temps où je vivais en Allemagne. J'étais amoureuse folle d'un "teuton" et une fois ma licence de lettres obtenue, je suis partie vivre un an en Westfalie (-ph- en français). Là-bas on m'a offert un livre de pâtisserie de la collection Dr. Oetker,...

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tagliatelles sauce porto, tomates-salicornes puis sorbet orange-curry

Par kashyle

Comme je vous l'ai déjà dit là, nous faisons depuis Noël pas mal de pâtes maison. Pour celles-ci, j'ai utilisé un mélange italien magique envoyé par ma copine Hélène (si tu en retrouves, je suis preneuse ;) ) et les tagliatelles étaient divines. Pour...

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y a quoi pour le dessert??? Une pizza !?!?!?

Par kashyle

- Maman y a quoi à manger? - Une pizza . - Génial et pour le dessert? - Ben une pizza... - Euh Maman, tu es sûre que ça va? - Oui ma chérie, pourquoi??? Voilà à peu près le dialogue l'autre soir mais bon je vous rassure 1/ je vais très bien 2/ dès la...

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Un peu d'Asie dans ma cuisine....

Par kashyle

Avant d'avoir un blog, il y a beaucoup de choses qui me paraissaient inaccessibles, comme la gélatine, la pâte feuilletée, les macarons ou encore les nems. Et puis c'est comme pour tout, il faut se lancer pour pouvoir réaliser que ça n'a rien de compliqué....

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deux sortes de tartelettes avec du chocolat...

Par kashyle

Une envie subite de tartelettes bien sablées et voilà, c'est fait. D'abord la pâte: 65g de sucre glace 1 oeuf 140g de farine t45 60g de beurre demi-sel Former une boule, la filmer et garder une bonne heure au frais. Etaler la pâte, la piquer et foncer...

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dimanche, prendre le temps...

Par kashyle

Enfin, 48h sans prise de tête, sans course après la montre, après le temps, après la vie. On se pose, on se pause, on respire et on se redécouvre. Trois ça fait déjà une belle famille, surtout avec deux enfants pleins d'énergie... et d'appétit ;) Le week-end,...

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comment faire gamberger 10 profs sans maths, physique, ou...???

Par kashyle

C'est bien simple, vous leur apporter des fondants au chocolat et vous leur faites deviner les ingrédients. (en bas à droite vous apercevez une magnifique petite cuillère fauve rapportée de Paris par ma copine Françoise, il s'agit de cuillère à épices)....

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tarte framboises pistache parce que nous le valions bien....

Par kashyle

Samedi dernier nous avons travaillé...Pas de gaieté de coeur, hein, surtout après le bowling-resto de la veille, mais bon il y avait portes ouvertes au collège alors il a fallu se lever !!!! Pour se mettre du baume au coeur, j'ai réalisé la veille des...

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ils comptent sur nous....Aidons Les restos du coeur

Par kashyle

"Les "Restos du Cœur" je les connais depuis que je suis petite. Et ce constat n’est pas normal." En lisant ces mots sur un blog, je me suis souvenue du tout premier concert, peu de moyens, 5 chanteurs (seuls deux continuent, je trouve ça dommage car ils...

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des pâtes, des pâtes, oui mais.....des pâtes maison

Par kashyle

Ok c'est un titre à la con mais rien d'autre ne m'est venu à l'esprit... Papa Noël a été généreux avec moi et j'ai reçu le laminoir Kitchenaid. C'est un accessoire génial pour faire vite et bien de belles pâtes maison. Ces dernières vacances, l'appareil...

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