Les délices de Manon

sympathiques petites bricks

Par kashyle

ce midi un petit assortiment de bricks on adore ça et même si elles ne sont plus très orthodoxes tant pis en général j'en fais une grosse quantité (un ou deux paquets de feuilles soit 30à60 bricks) et je congèle ce midi quatre versions tout d'abord avec...

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les petits pains moelleux du florilège gourmand

Par kashyle

bonjour en ce onze novembre je suis à 29 visiteurs de mon 10000°!!!!!! je trouve ça excitant, émouvant et aussi gratifiant je voulais d'ailleurs tous vous remercier pour l'attention que vous portez à mes mixtures et autres préparations... pour la peine...

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petite compote en famille

Par kashyle

aujourd'hui j'ai reçu un colis de luminarc et quand j'ai vu ces verres je me suis dit que ce serait très beau de servir ma compote dedans j'avais tout un stock de pommes qui ne demandaient qu'à compoter je les ai épluchées, coupées, mises dans ma cocotte...

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la simplissime terrine

Par kashyle

voici une simplissime terrine de lapin commander chez le charcutier ou mixer dans le robot une quantité égale de viande de lapin et de gorge de porc assaisonner (sel poivre herbes et épices) j'ai mis une rasade de cognac (pas maïté mais bon poids quand...

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boules carachoc

petites gourmandises sucrées

Par kashyle

toujours dans mes tests chocolatés, après les framboisines, voici les carachoc il me restait un peu de ganache caramel-beurre salé depuis ma tarte aux noix j'ai coulé du chocolat noir tempéré dans mes moules boules en silicone, posé une petite noix de...

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les framboisines

petites gourmandises sucrées

Par kashyle

toujours dans mes tests chocolats, me voici lancée j'ai testé les brillants à la framboise de christophe felder, parus dans le dernier modes et travaux la veille chauffer une casserole avec 60g de pulpe de framboise sans pépin, 70g de crème liquide et...

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bôllyfood ça continue

Par kashyle

nouveaux tests des livres de ml tombini ce midi et nouvelles réussites cette fois j'ai fait un curry d'agneau avec du riz basmati et du chou-fleur épicé, c'était un régal et pour accompagner la salade de fruits frais, des langues de chat à la noisette...

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soirée kebab

Par kashyle

ce soir une petite envie de kebab a pointé le bout de son nez j'ai pris le livre 100% pain de kayser, sorti mon levain liquide du frigo et en voiture arthur 250g de farine 150g d'eau à 20° 7g de sel 50g de levain liquide 30g d'huile d'olive un demi-sachet...

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bôllyfood à ma maison ou celle qui craquait sur les noix de cajou!!!!

Par kashyle

suite de mes tests sur les livres de ml tombini, ce midi j'ai testé le poulet korma et le riz aux noix de cajou ben oui quoi j'aime les noix de cajou alors c'était excellent, ce riz à tomber, le poulet très bon aussi seul bémol: ça n'a pas la couleur...

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j'ai moi aussi craqué pour un peu de lecture

petites gourmandises sucrées

Par kashyle

bon les auteures (c'est moche ce mot avec un "e"...) si je vous croise je veux bien une tite dédicace, hein aude???? premier test: les muffins aux smarties ou comment se planter quand on ne suit pas une recette!!! la pâte m'a paru super épaisse avant...

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