un peu de nous, un peu de cuisine, un peu de vie quoi...
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une recette de pascale weeks modifiée par mes soins faire fondre 180g de beurre et le laisser refroidir mélanger 210g de sucre glace 70g de farine 90g de pistache réduites en poudre (pascale met des noisettes) une bonne cuillère de pâte de pistache (pascale...
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je classe cette recette dans la rubrique entrées mais en fait ces petits pains peuvent constituer un repas complet... pour la pâte un yahourt 300g de farine du sel un peu d'huile (je mets de l'huile d'olive) un sachet de levure un peu d'eau former une...
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ce soir les deux petits sont malades et fem est venu nous voir ce qui me met rarement dans un bel état... repas vite fait: gratin d'aubergines et baguettes maison faire revenir un oignon dans de l'huile d'olive ajouter la viande hâchée et faire dorer...
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suite du KKVKVK n°13, après la trilogie sucrée, voici la tétralogie (merci qui???) salée... lancée dans mes tatins aux fruits hier soir, je n'ai pas pu m'arrêter en route, les recettes étaient trop tentantes et du coup j'ai fait quatre autres versions...
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3/ et enfin spéciales KK VKVKn°13: les tartelettes tatin pommes poires aux épices peler et couper les pommes et les poires en morceaux dans une casserole, verser 40G de sucre et 20cl d'eau, une étoile de badiane, une cuillère à café de gingembre en poudre,...
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voilà mes premiers tests pour le KKVKVK n°13 de gauche à droite, tartelettes pommes poires aux épices, tartelettes pêches blanches miel de lavande et enfin tartelettes poires aux épices douces pour chaque variété j'utilise la même base, la pâte brisée...
Lire la suiteça y est c'est fait je me lance dans le kiki aucune connotation cochonne, j'ai juste mis de côté ma timidité naturelle pour participer à ce petit concours le millefeuille j'avais pas osé (trop flemmarde pour faire ma pâte feuilletée moi-même!!!) l'île...
Lire la suiteen surfant sur blog appétit, j'ai cliqué sur un lien et je ne regrette pas http://coyote-des-neiges.blogspot.com/2005/10/je-cuisine-avec-mercotte.html c'est une canadienne je crois (j'ai pas encore tout lu) qui vit en france et apprend à cuisiner avec...
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me voici de retour du marché vienne a chaque samedi un des plus grands, sinon le plus grand marché français régulier... un vrai bonheur et j'ai rapporté plein de choses pêches de vigne et verveine menthe, persil pêches et brugnons blancs poireaux carottes,...
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cléa ( http://clairejapon.canalblog.com/archives/2006/09/07/2626582.html) a lancé un vibrant appel à l'aide alors ce soir j'ai fait des tartines....ça tombe bien manon adore en premier la camemjambtate, ou vide frigo du pain, de fines rondelles de pomme...
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