un peu de nous, un peu de cuisine, un peu de vie quoi...
Tout d'abord un énorme merci à toutes celles qui m'ont soutenue, encouragée et qui ont demandé de mes nouvelles après mon inspection. j'ai mis du temps à atterrir, mais tout s'est super bien passé. je me doutais que je n'étais pas une bille mais ça fait...
vous ne vous en souvenez peut-être pas, mais il y a un mois a eu lieu la boum pralinesque dont les filles vous ont parlé ici à cette occasion, notre praline d'honneur mitsu avait apporté des bonnes choses de belgique dont "l'introuvable en france " Philadelphia.......
Un titre à la con, soit mais quand les températures dégringolent, que le thermomètre s'affole, que le vent tourbillonne emportant avec lui des monceaux de feuilles et parfois quelques toitures, il est temps de passer aux plats un peu réconfortants......
grrrrrr y a des jours comme ça!!!!! hier c'était blog actu qui merdait et aujourd'hui canalblog a fait des siennes toute la journée du coup je ne pouvais pas faire mon billet... et pourtant j'avais plein de choses à dire... bon allez je recommence ce...
Enfin un peu de salé mais ce n'est que partie remise, il y a aussi du sucré en réserve. Je vais vous livrer une recette de la mamma italienne qui nous avait hébergés à côté de Rome il y a 4 ans. La famille ne mangeait que les produits de son jardin, des...
oui la semaine dernière j'ai posté mon gateau d'anniversaire rapidement par là et dans ma précipitation, j'ai oublié de préciser que c'était ma participation au mariage de clairechen et oli.... faut être benête quand même....il faut dire que cette période...
comme vous l'avez deviné, là-dedans se cache une courge mais pas n'importe comment!!! alors ce n'est pas souvent qu'un belle-mère qui plus est cuisinière hors pair donne ses trucs mais dimanche dernier béa m'a donné sa recette de soupe de courge bon on...
dimanche dernier nous avons encore une fois fêté les six ans de ma puce, cette fois-ci avec belle-maman...il reste encore à le fêter à l'école et après je suis tranquille..... alors manon a choisi ses parfums: mangue et framboise cool j'en ai!!!! pour...
hier soir j'avais une réunion au boulot et aurélie une de mes collègues est venue garder baptiste elle avait avoué vendredi soir aimer les pralines sans amandes je viens donc de lui préparer des briochettes aux pralinettes pour la pâte j'ai utilisé la...
edit de 22h..depuis quelques temps je ne pouvais pas répondre aux usagers d'aol, désormais c'est à ceux qui ont une adresse en hotmail que je ne peux plus m'adresser alors je voulais vous remercier ici... Vous êtes de plus en plus nombreux à me lire et...
Et oui encore des tartelettes dans ma cuisine et dans nos estomacs. Pour les unes, des figues du jardin de Grasse conservées pieusement au congélateur. Pour d'autres, des myrtilles gentiment apportées par Khala. Résultat: je ne sais lesquelles choisir,...
Enfin, 48h sans prise de tête, sans course après la montre, après le temps, après la vie. On se pose, on se pause, on respire et on se redécouvre. Trois ça fait déjà une belle famille, surtout avec deux enfants pleins d'énergie... et d'appétit ;) Le week-end,...
voilà longtemps que je cherchais une recette qui me botte... j'en ai trouvé deux et j'ai testé celle-là en premier et j'en suis ravie (elle vient d'ici) mes collègues ont bien apprécié aussi reste à tester la deuxième et... à comparer!!! et un autre test...
le boulot a repris et en bon écureuil je prépare mes réserves pour les soirs de flemme après les bocaux de pêches de vigne, les blettes données par sylvie et jp, voici les lasagnes maison elles vont garnir un étage de mon congel avec leurs petites soeurs...
merci sylvie de t'être inquiétée pour moi...tout va bien, j'étais partie en week-end chez mes parents pour les 30 ans de mon petit frère (un gateau arrive très vite) samedi midi, j'ai préparé trois kgs de poireaux et j'en ai profité pour faire une tarte...
nouveaux tests des livres de ml tombini ce midi et nouvelles réussites cette fois j'ai fait un curry d'agneau avec du riz basmati et du chou-fleur épicé, c'était un régal et pour accompagner la salade de fruits frais, des langues de chat à la noisette...
Oui avec la chaleur et la fin de l'année, la cuisine se simplifie mais on ne doit pas oublier le plaisir pour autant... Je vous propose donc un plat terre-mer tout simple comme je le disais plus haut. Emincer des petits poireaux puis les sauter au beurre....
Avant d'ouvrir ce billet à rallonges, je signale que je blogue sur un pc tout neuf grâce à Mister RT (pas RTT hein il bosse un peu) et sa chérie AT qui m'ont conseillée, guidée, ont commandé pour moi et RT a checké le tout avant la livraison finale. Qu'ils...
voici une simplissime terrine de lapin commander chez le charcutier ou mixer dans le robot une quantité égale de viande de lapin et de gorge de porc assaisonner (sel poivre herbes et épices) j'ai mis une rasade de cognac (pas maïté mais bon poids quand...
3/ et enfin spéciales KK VKVKn°13: les tartelettes tatin pommes poires aux épices peler et couper les pommes et les poires en morceaux dans une casserole, verser 40G de sucre et 20cl d'eau, une étoile de badiane, une cuillère à café de gingembre en poudre,...
Vite vite avant de changer d'air je vous montre quelques petites pizzas qui participent au concours Herta. Je suis depuis peu devenue fan de pizzas blanches, sans tomates. Le plus simple : un peu de crème et du fromage (moza, chèvre,....). On peut ajouter...
Voilà....c'est clair qu'à force de baver devant sur plusieurs blogs, il fallait que je craque. J'avais demandé à Dedicacessen mais j'avais aussi lancé des pistes en Suisse. Et une amie suisse m'a envoyé ce matin ceci Koitessdonc????? Allez un petit effort....Je...
EDIT DU 22/02 : BIEN SUR LILI N'A PAS 154 ANS, C'ETAIT PAR SOUCI DE PRESERVER SON INTIMITE INTIME ;) Deux anniversaires à fêter, pas de soucis, j'enfile mon tablier et hop, au boulot.... Pour ma puce un Mogador, inspiré du célèbre dessert de Dalloyau....
rien ne sert de courir il faut partir à point... faut-il que je l'aime ma turtle pour avoir fait des raviolis seulement pour son beau minois!!!!! pas plus tard que cette après-midi, à 17h01 pour être précise je me pose sur le canapé et réalise que je...
ou plutôt confiture YOYO, du nom de celle grâce à qui j'ai eu cette courge. La gégerine s'appelle aussi citre. Elle ressemble à une pastèque verte et blanche à l'extérieur et jaune très pâle à l'intérieur. Pour la recette, couper la courge en dés. les...
