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29 octobre 2006 7 29 /10 /octobre /2006 10:10

hier midi chez mes parents personne n'avait envie de cuisiner mais dans le placard il y avait un petit panier d'épices rapporté de martinique

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du coup je me suis dévouée

j'ai fait mariner des morceaux de filet mignon dans du sel, du poivre, un peu de piment (chut faut pas le dire à mon père), deux cuillères à soupe de poudre à colombo et deux cs de vinaigre de xérès

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une petite heure plus tard j'ai mis deux cs d'huile d'olive et j'ai fait dorer ma viande puis j'ai ajouté des légumes en dés (carottes pomme de terre et courgette), un peu d'eau et j'ai laissé mijoter trente minutes environ

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on a servi avec du riz basmati et on s'est régalé

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Published by kashyle
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commentaires

Bec à sucre 29/10/2006 23:07

Miam, miam ! J'aime tes impros :o)

lacath 29/10/2006 20:50

super impro, c'est chouette de savoir improviser comme ça, bravo! J'auras bien voulu la noter dans blog-actu aussi, mais blog-actu ne me reconnait plus... Attendons donc que ça se décante...Cath

mayacook 29/10/2006 20:41

chez ta maman ,tes plats me donnent toujours l'envie de manger.bonne fin de soirée bises a partagerrose

alhya 29/10/2006 14:56

bravo, c'est ce qui s'appelle savoir improviser une merveille avec trois fois rien!!

Colette 29/10/2006 11:55

Chez nous en GUYANE pas de carotte dans le colombo..haricots verts ,pommmes de terre et cocombres piquants.

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