un peu de nous, un peu de cuisine, un peu de vie quoi...
Voilà j'ai tenu ma promesse et j'ai créé trois index: le salé, le sucré et les douleurs et viennoiseries ...
Merci de me dire ce que vous en pensez et si jamais j'ai oublié une recette, n'hésitez pas a me le dire.
Un Accompagnements Comme
Gratin de ravioles à la courge butternut
mijotée d'aubergines FAITE VITE
raviolis au St Félicien et aux noix
Riz libanais
sablés au cheddar et piment d'Espelette (Thalie)
Un apéro Comme
Beurre de sardines
briochettes au St Agur
cake rocamadour/jambon cru/pécan
caviar d'aubergines
craquelins multigraines
crèmes brûlées de carottes sur la douleur d'épices et foie gras
crème brûlée au foie gras sur chutney
Cuillères au pesto de roquette / chantilly saumon fumé
Terrine divine de foies de volaille au pineau des charentes
Fougasse aux tomates séchées
briques minis Tout à
magret de pizzas / chèvre
sablés au parmesan
scones au cheddar et aux petites graines
Tatins poitrine Chèvre Pommes de terre
Tartelettes échalotes Chèvre -
verrines chutney de mangue crème de foie gras
verrines St Jacques St Marcellin
L légumes Comme
coulis de poivrons
légumes grillés à la Giada di Laurentis
légumes grillés et dorés au miel
Tatins de légumes (carotte, navet, courgette)
Plats complets Comme P
Beignets de fleurs de courgettes farcies
briques de poitrine fumée-Rocamadour
Coquilles Saint Jacques aux poireaux
croûtes aux morilles/comté/vin jaune
curry de crevettes au lait de coco d'auntie jo
feuilletés d'aiglefin-chou rouge-Rattes
gratin de macaronis sans précuisson
Gratin de St Jacques au Noilly et ravioles
Ragoût Irlandais
lasagnes au saumon fumé
lasagnes épinards et fromages
nems et riz cantonais
Comme les muffins eggsmacmuffins du MacDo
pâtes aux écrevisses et au safran
Pâtes aux poivrons (recette italienne)
Pâtes maison au saumon fumé
Pâtes saumon-petits pois-SAFRAN
Pavlova tomates séchées / Canard / mimolette
Petits coeurs jambon coquillettes
/ chèvre / raviolisbutternut cajou et sauce sauge / curcuma / noix de cajou
raviolis maison
Risotto au chouriço
Rôti de magret, pommes fruits et gratin dauphinois
tagliatelles maison, sauce au porto-tomates-salicornes
Tartelettes au St Marcellin et pesto de roquette / Noisettes
Tarte à la tomate
tarte petit pois / carottes, pâte brisée à la mimolette
Tarte chou-fleur fontina
Fenouil Saumon tarte, pâte aux petits suisses et blé complet
Terrine d'aubergines au jambon sec
verrines crème de petits pois, de brochettes de ris de veau
P Comme poissons
cocotte de cabillaud aux poivrons et au chorizo
Jacques divine terrine de poisson et Saint
Dos de cabillaud sauce Mercotte
Gratin Aux Deux Poissons et ravioles
Noix de Saint Jacques au vinaigre de gingembre confit
Oeuf et ses crevettes en gelée, velouté de tomates, chantilly à la ciboulette
S Comme Salades
carottes râpées au cumin
Salade César
La Salade de Lignac au poulet caramélisé
La Marocaine Salade de pois chiches à la
S Comme Soupes, veloutés, potages, etc ...
béa la soupe de courge de mamy
La soupe de papy Jo que même les enfants aiment
soupe froide de concombre, chantilly mentholée
Velouté de carottes au lait de coco
Velouté de courge, chantilly au foie gras et brisures de truffes
Velouté de ducasse (carottes curcuma chèvre frais)
Velouté glacé de petits pois aux noisettes
Velouté de poivrons-Gingembre
Comme V Viandes
Agneau épicé à la vapeur (Julie Andrieu)
agneau en croûte d'épices
Agneau laqué au sirop d'érable
Blanquette de veau
Filet mignon en croûte au St Marcellin
Noix de veau, morilles et Tonka
Pain de viande
Pavé de boeuf sauce béarnaise
Pavé de boeuf aux morilles
Pavé de boeuf en millefeuilles de foie gras sauce bordelaise
poulet au coca
Rôti de porc au lait
Saute-en-bouche de poulet
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